Halal-Zertifikat
Islamisches Zentrum München
Bestätigt die Schlachtung von Rindern gemäß den islamischen Richtlinien.
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Unser Fleisch
Gutes Essen beginnt beim Einkauf. Unser Rindfleisch stammt von der Anzenberger Fleischhandel GmbH in München – halal geschlachtet und von unabhängigen Stellen geprüft. Unsere Mamas verarbeiten es dann zu Hause nach traditionellen Familienrezepten.
Rindfleisch aus Bayern
QAL GmbH
Geschützte geographische Angabe – geprüft nach LQB-Kontrollsystematik.
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Gesicherte Herkunft
QAL GmbH
Herkunftssicherung für Rindfleisch der Rasse „Simmentaler Rind“.
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Ohne Gentechnik
QAL GmbH
VLOG-Standard „ohne Gentechnik“ für Schlachtung und Zerlegung von Rindern.
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